En Prudencia, encontrará platos de todo el mundo que reúnen varias culturas, con el uso de técnicas tradicionales y campesinas: ingredientes locales, mínimo desperdicio en la cocina, conexión y respeto con nuestro entorno natural y técnicas de preservación que toman tiempo, como el ahumado y la fermentación.

Nuestro menú itinerante nunca será el mismo, al contrario tendremos una oferta diaria de especiales que nunca se repetirán. Siempre estaremos aprendiendo y explorando para que nuestros clientes estén apetente de compartir esta aventura culinaria. En nuestras redes sociales podrán ver actualizados nuestros menús diarios.